Fröhlich György 1943-ban lett cukrászinas. A munkaszolgálatból hazatérve a Teleki térre hordott süteményt - így kezdődött. 1953-ban alapította Magyarországon egyedülálló kóser cukrászdáját. 1956-ban az apja kedvéért maradt itthon, holott a "maszekokat" akkoriban sokat zaklatták, megfigyelték. A rendszerváltás náluk egy bedobott könnygázgránáttal kezdődött. Ennek dacára ragaszkodnak ahhoz, hogy a volt gettó területén maradjanak. Az üzletmenet is megváltozott - lánya, Erika vette át a cukrászdát, aki Izraelben tanulta a marketinget. Ami változatlan: a vendég a legfontosabb.