A film a Szeged melletti Röszkén szokásos "kóbászos kemence" építését mutatja be. A 82 éves Simon Miska bácsi nemcsak a kemenceépítés fogásait ismerteti meg a nézővel, hanem visszaemlékezéseiben a házikemence hasznosságát is elmeséli: a múltat, ami már nincs többé.